Translated by Veronica Wu
全球只有2.5%的耕地面积用于种植棉花,但这些作物消耗了占全部化学农药的10%和杀虫剂的22%。这些化学品的使用导致了环境的破坏,降低了生物多元性,并污染了水源。而且它们具有生物蓄积性,所以这些化学物质成年累月地聚集增加。不仅如此,棉的生产还需大量的用水——在乌兹别克斯坦和哈萨克斯坦,咸海几近消失,源于本应流向咸海的水都被棉花田消耗了。
有机棉的种植不使用杀虫剂和化肥这样的农用化学品。农民使用天然的杀虫剂以阻止害虫而无须杀死它们。他们还采用间作种植,在棉田中和周围种植二级作物,对害虫形成天然的屏障。所以有机棉对环境和农民的生活都有真正的改变。有机的认证标准在各国都有不同,在英国,有几个组织可授予这样的标签,DEFRA有详尽的名单。
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全球只有2.5%的耕地面积用于种植棉花,但这些作物消耗了占全部化学农药的10%和杀虫剂的22%。这些化学品的使用导致了环境的破坏,降低了生物多元性,并污染了水源。而且它们具有生物蓄积性,所以这些化学物质成年累月地聚集增加。不仅如此,棉的生产还需大量的用水——在乌兹别克斯坦和哈萨克斯坦,咸海几近消失,源于本应流向咸海的水都被棉花田消耗了。
有机棉的种植不使用杀虫剂和化肥这样的农用化学品。农民使用天然的杀虫剂以阻止害虫而无须杀死它们。他们还采用间作种植,在棉田中和周围种植二级作物,对害虫形成天然的屏障。所以有机棉对环境和农民的生活都有真正的改变。有机的认证标准在各国都有不同,在英国,有几个组织可授予这样的标签,DEFRA有详尽的名单。
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